Il Castello di Perano

Dal 1968 ...

E' un momento di emozione l’arrivo al Castello di Perano.
Quattro Sale, quaranta stanze in Hotel, il Borgo Antico, la Piscina, la Palestra ...
Grandi eventi in una Location Spettacolare.

Grazie a quanti condividono questa emozione
Silvio Impicciatore

+39 0872 898726
info@ilcastellodiperano.it
Via Quadroni, 115 - 66044 - Perano - CH - Italy
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LU STOCCAFISSO
€ 25,00

Antipasto Lancianese
Filetti di Baccalà alla brace-Peperoni arrosto-Aglio-Prezzemolo-Sedano-Olio Extra

Paccheri al Baccalà
Paccheri De Cecco-Baccalà-Peperoni-Pachini-Prezzemolo-Cipolla-Salsa di Pomodori-Piccantino-Olio Extra

Coccio del Baccalà
Al Coccio-Baccalà in Umido-Salsa di Pomodoro-Pachini-Cipolla-Peperoni-Prezzemolo-Olio Extra-Piccantino

Patate-Olive

Sorbetto

Sorbetto di Fantasia - Al Limone - Al Melone - Alla Mela

BEVANDE  ESCLUSE

 

IL  MARINAIO
€ 25,00 

Insalata di Mare
Bolliti di qualità . . Polipo-Calamari-Moscardini-Cozze-Gamberi-Olio Extravergine-Limone-Salsa Verde
Cozze Ripiene
Cozze fresche-Tonno-Salsa di Pomodoro-Peperoni-Aglio-Piccantino-Parmigiano-Uova-Pane-Olio Extra-Prezzemolo

NERINE del Marinaio
Taglioline al Nero-Alici-Capperi-Salsa di Pachini-aglio-Prezzemolo-Piccantino fresco                                    

Frittura di Paranza
Merluzzetti-Totanetti-Moscardini-Alici-Scampetti-Mazzancolle

Sorbetto
Sorbetto di Fantasia - Al Limone - Al Melone - Alla Mela

BEVANDE  ESCLUSE

 

LU  VASTESE
€ 30,00

Insalata di Mare

Bolliti di qualità . . Polipo-Calamari-Moscardini-Cozze-Gamberi-Olio Extravergine-Limone-Salsa Verde

Brodetto alla Vastese

Al Coccio-Merluzzo-Panocchie-Razza-Scampetti-Cozze-Veraci-Triglia-Totanetti-Moscardini-Seppia
Salsa di Pomodoro-Pachini-Cipolla-Peperoni-Prezzemolo-Olio Extra-Piccantino

Sorbetto

Sorbetto di Fantasia - Al Limone - Al Melone - Alla Mela

BEVANDE  ESCLUSE

Dimensioni (Lunghezza x Larghezza x Altezza) 0 x 0 x 0
Peso 0